「だし」

梅雨が明けたのに、何故か毎日雨が降っております。。

梅干が干せない。

今日は、福島の花火大会でした！

お義姉さんが帰ってきているので、山形の郷土料理の「だし」を作りました。

この料理（？果たして料理と呼べるのか？）も夏バテ防止になります！

「だし」の作り方は簡単！！

・きゅうり・なす・シシトウ・オクラ・みょうが　（あればでＯＫ）

↑の夏野菜達を細かく切る。

だし醤油を入れて交ぜて、出来上がり！！！

白いご飯にかけたり、冷奴に乗せたり。

山形の夏には欠かせない食べ物です（＾＾）

今日の「だし」で使ったオクラ以外の野菜は、全て我が家の畑のもの。

８５歳のお祖母ちゃんが作っております。感謝です。