塩麹

やってみてます。

塩麹。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

炒り豆腐の味つけに使ったり、

トマトにオリーブオイル＋塩麹でコーティング、

なかでも塩麹ドレッシングは、Good!です。

まろやかさが、いいですね‼

本当は、麹を買ってきて、10日間ぐらい寝かせて、自家製塩麹を作る予定でいたのに、

お店で出来てる塩麹を発見ｖ（＾＿＾ｖ）♪

買っちゃいました。

次は、味噌屋さんから麹買おうかな。